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  • 用料:

  • 海蚌  六粒
  • 鸡蛋  二粒
  • 味精

做法:

  • 1. 海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。
  • 2. 用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。
  • 3. 打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。
  • 4. 将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。
  • 5. 将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。
  • 6. 再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。