苦瓜龙骨汤的做法

做法：

• 1. 备好原料，黄豆提前泡发。
• 2. 锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。
• 3. 将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。
• 4. 苦瓜洗净去瓤切块。
• 5. 放入苦瓜。
• 6. 再煲15分钟，出锅放盐即可。