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南瓜葡萄干吐司的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉
  • 黄油
  • 牛奶
  • 奶粉
  • 南瓜泥
  • 酵母
  • 蛋液
  • 葡萄干

做法:

  • 1. 把面包桶中加入牛奶和南瓜泥。
  • 2. 然后再放盐、糖、奶粉、高筋面粉,最后面粉的上面放入酵母。
  • 3. 入面包机中先用慢速搅拌,再用快速搅拌。
  • 4. 用揉面档揉两遍后加入黄油再揉两遍。
  • 5. 拿出拉出薄膜。
  • 6. 入面包机中发酵两倍大。
  • 7. 发酵好后拿出排气,滚圆,再松驰十分钟。
  • 8. 用擀面擀擀开,放上葡萄干。
  • 9. 向内卷起后备用。
  • 10. 把面包放入吐司模中。
  • 11. 盖上湿布,下面再放上两碗水,发酵40分钟。
  • 12. 发酵好后,拿出刷上蛋液,入烤箱150度40分钟。
  • 13. 拿出晾凉后切片。