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萝卜丝鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 鲫鱼  1条
  • 白萝卜  200克
  • 香菜

做法:

  • 1. 鲫鱼开膛去杂,洗净,控干水分。
  • 2. 白萝卜去皮切丝,姜切片,香菜切段备用。
  • 3. 锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。
  • 4. 放入萝卜丝继续煮10分钟左右。
  • 5. 放盐后再煮2、3分钟。
  • 6. 洒上香菜即可。