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  • 用料:

  • 熟牛肉
  • 木耳
  • 黄花
  • 豆干
  • 粉丝
  • 牛肉高汤
  • 香菜

小贴士:

粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会

做法:

  • 1. 取适量馍和粉丝备用
  • 2. 黄花、木耳用水泡好后洗净,豆干洗净切成条状,熟牛肉切成片状备用
  • 3. 锅里加入牛肉高汤烧开,放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐(高汤中已经加入了调味料,此处不加其他调料),最后放入粉丝煮2分钟即可
  • 4. 装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
  • 5. 配上食用糖蒜味道更鲜美!