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牛肉泡馍的做法
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用料:
馍
熟牛肉
木耳
黄花
豆干
粉丝
牛肉高汤
葱
香菜
盐
小贴士:
粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会
做法:
1.
取适量馍和粉丝备用
2.
黄花、木耳用水泡好后洗净,豆干洗净切成条状,熟牛肉切成片状备用
3.
锅里加入牛肉高汤烧开,放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐(高汤中已经加入了调味料,此处不加其他调料),最后放入粉丝煮2分钟即可
4.
装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
5.
配上食用糖蒜味道更鲜美!