清炒莴笋丝的做法

做法：

• 1. 莴苣去皮、莴苣叶洗净备用。
• 2. 把莴苣切细丝。
• 3. 锅里加油，油热后放入蒜末爆香。
• 4. 放入莴苣叶翻炒。
• 5. 放入莴苣丝翻炒，加少许精盐。
• 6. 最后滴入花椒油，翻炒均匀即可出锅。