打印

豆豉油麦菜的做法

www.xiangha.com/caipu/1225521.html

  • 用料:

  • 油麦菜  400克
  •  少许
  • 白砂糖  少许
  • 豆豉  15克
  •  10ml

小贴士:

*的感觉比叶子还好。

2  豆豉本身有咸味,要减少盐的用量。

做法:

  • 1. 将油麦菜用淡盐水浸泡10分钟左右,清洗干净掰成3寸长的段
  • 2. 炒锅里倒入少许油加热,爆香豆豉。
  • 3. 将油麦菜放入锅里快速翻炒至断生。
  • 4. 调入盐翻炒均匀,再调入少许白砂糖提鲜即可。