用料：
- 槟榔芋头 1斤
- 春卷皮 10张
- 糖 30克
- 猪油 30克
小贴士：
加入猪油会更香，可以换成液体油，但是效果没有这个香。也可以不加，这样馅会比较粘，做成型的时候手上沾点油，就不会粘手了。
做法：
- 1. 研磨好的各种干果。
- 2. 芋头切片，蒸好后，用饭勺压成泥，加入白糖和干果拌匀。加入一些猪油。
- 3. 把芋泥搓成大小相等的馅，备用。
- 4. 春卷皮切一半，包入一个馅，用水淀粉封口。粘紧一点以免炸时开口。
- 5. 坐油锅，6成热时放入炸至金黄即可，因为馅是熟的，所以有用炸很久。
加入猪油会更香，可以换成液体油，但是效果没有这个香。也可以不加，这样馅会比较粘，做成型的时候手上沾点油，就不会粘手了。