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牛肉蔬菜盖浇饭的做法

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  • 用料:

  • 牛肉
  • 西兰花
  • 玉米粒
  • 白米饭
  • 鲜肉粉
  • 蚝油
  • 胡椒粉
  • 洋葱粉
  • 清水
  • 橄榄油

小贴士:

做汤汁的时候,可以加淀粉,这样汁会更浓稠。

做法:

  • 1. 牛肉用滚水烫一下,去一下血水,直到干净为止;
    蚝油、糖、胡椒粉、鲜肉粉、洋葱粉搅拌牛肉,腌制30分钟。
    西兰花和玉米粒用滚水烫一下;
    做汤汁,蚝油 糖 水,搅拌。
  • 3. 锅烧热,倒入橄榄油,等到冒烟了(油热了),倒入牛肉,翻炒一会儿;
    倒入西兰花和玉米粒,翻炒。
  • 4. 翻炒国内的菜,倒入之前调的汤汁,收会儿汁,盛出。
  • 5. 将菜倒在米饭上,就可以吃啦~~~超美味的!!!!