苦瓜日本豆腐小炒的做法

• 1.苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩椒切碎。

• 2.锅里放多点油下日本豆腐微煎一下。

• 3.用余油炒熟苦瓜，放胡椒粉，盐调味装盘。

• 4.彩椒碎下锅翻炒用淀粉勾薄芡淋上即可。