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  • 用料:

  • 海鱼
  • 芥菜
  • 味噌汤块

做法:

  • 1. 海鱼洗干净擦干水分放入油锅里煎。
  • 2. 一边煎至金黄色后翻过另一边继续煎,同时把姜丝也放入。
  • 3. 然后加入一大碗清水煮沸。
  • 4. 当汤煮至奶白时,加入味噌汤块起继续煮。
  • 5. 汤块煮化后把切成段的芥菜放入大火煮。
  • 6. 芥菜煮软之后放少许盐、胡椒粉以及葱花即可熄火。