南瓜粥的做法

做法：

• 1. 将南瓜洗净，取出籽，切成5*3cm的小块。
• 2. 切少许肥肉，放入锅里烤出油，加少量色拉油。另准备1两瘦肉切成薄片或细丝。
• 3. 另准备1两瘦肉切成薄片或细丝。
• 4. 将瘦肉倒入热油中翻炒至变色
• 5. 加入葱姜沫，继续翻炒
• 6. 出香气后加入适量五香粉
• 7. 两羹匙的海天豆瓣酱，翻炒均匀并出香味。
• 8. 肉出香味后，倒入切好的南瓜块，中火，翻炒均匀，大概翻炒3分钟。
• 9. 准备好大米，洗好备用
• 10. 将洗好的米倒入高压锅
• 11. 将炒好的南瓜倒入高压锅内，加水。水量以没过米跟南瓜3公分即可。
• 12. 根据个人口味加入适量的食盐。
• 13. 盖上锅盖，加压，开锅后，转中火8-10分钟。高压锅自然落气，打开锅盖，软糯香滑的南瓜粥就可以上桌享用了。
• 14. 这个南瓜粥营养很丰富，很适合老人和孩子食用，建议妈妈们一定要试试这款粥哦。