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  • 用料:

  • 猪肉馅  适量
  • 面粉  适量
  • 萝卜  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 香油  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

烙饼时面要软,烙的饼才好吃。

做法:

  • 1. 萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
  • 2. 把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
  • 3. 放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
  • 4. 把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
  • 5. 面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
  • 6. 放上馅料。
  • 7. 像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
  • 8. 做好的馅饼。
  • 9. 电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
  • 10. 盖上盖煎至两面金黄即可。