
用料:
- 猪肉馅 适量
- 面粉 适量
- 萝卜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟,就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
- 2. 把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
- 3. 放五香粉,盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
- 4. 把面倒进盆里,加一点盐,温水和面,面要和的软一点,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
- 5. 面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子,取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮。
- 6. 放上馅料。
- 7. 像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁。
- 8. 做好的馅饼。
- 9. 电饼铛加热,刷上油,把包好的馅饼放上去。
- 10. 盖上盖煎至两面金黄即可。