椰香咖喱虾饭的做法

做法：

• 1. 原材料切小丁，虾去头去皮。
• 2. 黄油炒蒜末，洋葱碎。
• 3. 加虾头及皮煮成虾油汤，盛出。
• 4. 椰浆加少许油及咖喱，虾及墨鱼丸小煮5分钟。
• 5. 另起锅煮虾油汤加蔬菜煮2分钟，加入椰浆虾混合后盛出。
• 6. 椰浆是重点。