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日式猪手的做法

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  • 用料：

  • 猪手
  • 甜料理酒
  • 酱油
  • 酒

小贴士：

调色的料不用太多，上一个，拿出来装盘，继续上另一个就可以了！
凉的猪手不要用微波炉热！要蒸！
微波炉热，猪手蹦的！

做法：

  • 1. 把猪手，拔干净毛，用清水煮熟，捞出。
  • 2. 在锅里加白酒，酒开，加料理酒和酱油1：1的比例，倒入锅里。
  • 3. 开以后，把猪手一个个放里面，上色！上色时候要，上匀，小火，猪手翻个！