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香甜爆米花的做法
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用料:
自爆玉米粒
90g
黄油
20g
糖粉
适量
做法:
1.
黄油小火加热,至即将完全融化关火,用余温使完全融化。
2.
把洗净并用厨房纸擦干的玉米粒倒入锅中,充分拌匀,使每一粒玉米粒上面都裹上黄油。
3.
盖上锅盖,重新开火,期间晃动一下锅子,避免某些温度高的部位烧焦。
4.
基本不再听到玉米爆响声后,关火,趁热倒入糖粉,拌匀即可。