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红烧鱼的做法
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用料:
金风鱼
青葱姜
老抽生抽糖鸡精粉胡椒粉
做法:
1.
原料:金风鱼青葱姜
2.
鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水。
3.
烧热锅,下适量的油烧热放入鱼。
4.
慢火煎炸至炸至两面金黄。
5.
加入姜片及葱段煸炒一下。
6.
倒入调好的酱料,在旺火上烧开后,再移至微火上慢烧。
7.
小心的翻面,再煮另一面。
8.
大火使其快速上色收汁入味即可。
9.
红烧鱼出锅啦,还可以吧。