酸萝卜土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆一个削好皮，酸萝卜准备好．
• 2. 把土豆切成细丝，泡在水里，以便洗去表面的淀粉．酸萝卜也切成丝备用．
• 3. 彩椒切成细条，蒜瓣剁成末备用．
• 4. 把锅烧热，倒入食用油．
• 5. 蒜末先倒入，开小火煸出香味．
• 6. 然后把切好的土豆丝加到锅中．
• 7. 把火开大，快速翻炒．
• 8. 几分钟后，把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中，快速翻炒后加少许盐即可出锅．