酸萝卜土豆丝的做法

• 1.土豆一个削好皮，酸萝卜准备好．

• 2.把土豆切成细丝，泡在水里，以便洗去表面的淀粉．酸萝卜也切成丝备用．

• 3.彩椒切成细条，蒜瓣剁成末备用．

• 4.把锅烧热，倒入食用油．

• 5.蒜末先倒入，开小火煸出香味．

• 6.然后把切好的土豆丝加到锅中．

• 7.把火开大，快速翻炒．

• 8.几分钟后，把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中，快速翻炒后加少许盐即可出锅．