三鲜烩膘鸡的做法

做法：

• 1. 膘鸡切方块装盘上蒸锅蒸热{不可放在水里久煮山药那层会散可能就是没放肥膘的原因}
  
• 2. 冬笋切片黑木耳提前泡发洗净
• 3. 小锅入鸡丝汤、黑木耳、冬笋和葱段煮滚
• 4. 汤里下入小菠菜加盐调味还可以放一点麻油和川椒粉
• 5. 将汤和菜浇到膘鸡上即可