三鲜烩膘鸡的做法

• 1.膘鸡切方块装盘上蒸锅蒸热{不可放在水里久煮山药那层会散可能就是没放肥膘的原因}
  

• 2.冬笋切片黑木耳提前泡发洗净

• 3.小锅入鸡丝汤、黑木耳、冬笋和葱段煮滚

• 4.汤里下入小菠菜加盐调味还可以放一点麻油和川椒粉

• 5.将汤和菜浇到膘鸡上即可