炒豆浆的做法

做法：

• 1. 黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为2:1）
  
  
• 2. 黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。
• 3. 将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。
• 4. 葱切末；蒜剥皮，切末。
  
  
• 5. 锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。
• 6. 最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。