炒豆浆的做法

• 1.黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为2:1）
  
  

• 2.黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。

• 3.将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。

• 4.葱切末；蒜剥皮，切末。
  
  

• 5.锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。

• 6.最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。