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海蜇丝拌黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 海蜇丝  一袋
  • 黄瓜  一根
  • 白醋  一小勺
  • 味精  少许
  • 香油  少许
  • 白芝麻  适量
  • 白糖  一小勺
  • 大蒜  三瓣

小贴士:

1、因为海蜇丝本身就有很重的咸味,所以这道拌菜就千万不要加盐了。
2、海蜇丝可以在清水中多浸一会,去去它的咸味!

做法:

  • 1. 将海蜇丝用清水冲洗两遍,然后用清水浸泡15分钟。(海蜇我买的是袋装的,用起来比较方便)。
  • 2. 黄瓜洗净切细丝,蒜拍破切成蒜末。
  • 3. 将海蜇丝,黄瓜丝,蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。