用料：
- 米饭
- 土豆丝 少许
- 胡萝卜丝 少许
- 海带丝 少许
- 番茄沙司 按个人口味添加
- 白醋 少许
- 糖 少许
小贴士：
按照自己喜欢饭团里添加蔬菜，我正好手头有剩料，就用了。
米饭一定要加热后，乘热拌入白醋与糖的混合液（比例是1:2）.
土豆丝、胡萝卜丝、海带丝，放的盐一定要少，因为饭团整个体现的口味是微微的酸甜味，又带点咸味。
做法：
- 1. 少许的土豆丝、海带丝，胡萝卜丝水里捞过后，加适量的盐、麻油稍微腌制一下。
- 2. 将剩米饭放入微波炉加热，拿出后乘着热，加点白醋，少量的白糖拌均匀。
- 3. 拌好的的米饭摊在铺好保鲜膜的寿司帘上，加入腌制好的土豆丝，海带丝，胡萝卜丝，再加根火腿肠，按照卷寿司的方法将米饭卷起。
- 4. 卷好后用刀对切，放入盘中，淋上番茄沙司即可。