用料：
- 土豆 1个
- 培根 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 3汤匙
- 罗勒叶 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 洋葱 适量
- 尖椒 适量
- 橄榄油 适量
- 番茄沙司 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。
罗勒叶当然也可以不加，或也可以加适量披萨综合香料。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 切件图
- 3. 土豆饼材料
- 4. 辅料
- 5. 土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
- 6. 加少量水搅拌均匀如图的程度
- 7. 烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
- 8. 将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
- 9. 待底面煎金黄后翻面继续煎
- 10. 两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司，加入罗勒叶
- 11. 撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤几分钟至乳酪融化起斑即可
- 12. 也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面没有烤箱烤出来的漂亮，但味道没什么影响的。
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