土豆饼

土豆饼
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健康功效

土豆:和胃
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血

食材用料

罗勒叶 适量
马苏里拉奶酪 适量
尖椒 适量
橄榄油 适量
番茄沙司 适量
黑胡椒粉 适量
适量
适量

土豆饼的做法

  • 土豆饼的做法图解1

    1.成品图

  • 土豆饼的做法图解2

    2.切件图

  • 土豆饼的做法图解3

    3.土豆饼材料

  • 土豆饼的做法图解4

    4.辅料

  • 土豆饼的做法图解5

    5.土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎

  • 土豆饼的做法图解6

    6.加少量水搅拌均匀如图的程度

  • 土豆饼的做法图解7

    7.烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热

  • 土豆饼的做法图解8

    8.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平

  • 土豆饼的做法图解9

    9.待底面煎金黄后翻面继续煎

  • 土豆饼的做法图解10

    10.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶

  • 土豆饼的做法图解11

    11.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200度烤几分钟至乳酪融化起斑即可

  • 土豆饼的做法图解12

    12.也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。

  • 土豆饼的做法图解13

    13.1

小贴士

没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。
罗勒叶当然也可以不加,或也可以加适量披萨综合香料。

本菜谱由含秀Sama9上传

土豆饼的家常做法

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