用料：
- 铁棍山药 1根
- 桂圆肉 3个
- 大枣 3个
- 蜜枣 1个
- 生态老母鸡 1只
- 葱 一根
- 姜 几片
- 当归 2片
- 枸杞 一小把
- 白芷 2小片
- 大料 2粒
- 花椒 十几粒
- 料酒 一勺
- 生抽 少许
小贴士：
1.处理铁棍山药时一定要戴上手套，要不然会刺的手奇痒无比，洗都洗不掉。2.鸡要剁掉屁股、下嘴巴、指甲和多余的肥油。 3.不喜欢偏甜口味的亲可以适当减少枣和桂圆的数量。
做法：
- 1. 选取一只母鸡
- 2. 准备汤料
- 3. 把鸡剁成小块，放在锅里用沸水漂煮一下，撇去浮末并清洗干净
- 4. 铁棍山药登场啦
- 5. 把山药削去皮，记得要戴手套哦
- 6. 在锅里放入所有食材
- 7. 加水没过食物，倒入生抽料酒然后丢进高压锅，就ok了