酸菜排骨的做法

做法：

• 1. 酸菜切好洗干净，妈妈给带的酸菜，嘻嘻！
• 2. 排骨洗好，得一斤多吧！
• 3. 凉水入锅冒一下！去下血沫子
• 4. 葱姜大料入锅炒一下
• 5. 放入酸菜翻炒
• 6. 炒香后放水，放入排骨，能末过酸菜和排骨的水即可！
• 7. 小火慢炖半小时，改大火收汤！小火顿时放盐和花椒粉！出锅前放少量味精提鲜即可！美味出锅！