酸菜排骨的做法

• 1.酸菜切好洗干净，妈妈给带的酸菜，嘻嘻！

• 2.排骨洗好，得一斤多吧！

• 3.凉水入锅冒一下！去下血沫子

• 4.葱姜大料入锅炒一下

• 5.放入酸菜翻炒

• 6.炒香后放水，放入排骨，能末过酸菜和排骨的水即可！

• 7.小火慢炖半小时，改大火收汤！小火顿时放盐和花椒粉！出锅前放少量味精提鲜即可！美味出锅！