酸菜炖排骨

酸菜炖排骨
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作者:qifei

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

酸菜 500克
葱姜 适量
花椒、大料 适量
适量
鸡精 适量

酸菜炖排骨的做法

  • 酸菜炖排骨的做法图解1

    1.酸菜洗净控干水份

  • 酸菜炖排骨的做法图解2

    2.排骨用凉水浸泡1小时后洗干净控干水份

  • 酸菜炖排骨的做法图解3

    3.把葱切段、姜切片准备好调料

  • 酸菜炖排骨的做法图解4

    4.骨头放入高压锅内,加没过骨头的清水并把调料倒进去,盖上锅盖开锅后压二十分钟。

  • 酸菜炖排骨的做法图解5

    5.排骨熟后,把酸菜倒入锅中加适量的盐,大火烧开转小火炖半小时。(不用盖压阀了)

  • 酸菜炖排骨的做法图解6

    6.最后放点葱花和适量的鸡精即可

  • 酸菜炖排骨的做法图解7

    7.酸菜炖排骨上桌开吃了

小贴士

排骨烀熟才能放酸菜,而且放酸菜后一定要再炖半小时以上才好吃哦。

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酸菜炖排骨的家常做法

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