酸菜排骨汤

酸菜排骨汤
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健康功效

排骨:润燥
红枣:安神

酸菜排骨汤的做法

  • 酸菜排骨汤的做法图解1

    1.排骨已经冷水下锅,水烧开煮3-5分钟去血水

  • 酸菜排骨汤的做法图解2

    2.捞出来用清水冲洗干净,薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅,加入足够的清水。

  • 酸菜排骨汤的做法图解3

    3.大火烧开转小火煲一个半小时

  • 酸菜排骨汤的做法图解4

    4.酸菜用清水浸泡半小时

  • 酸菜排骨汤的做法图解5

    5.酸菜挤干水分切小节,淮山去皮滚刀切

  • 酸菜排骨汤的做法图解6

    6.一个半小时以后再加入酸菜和淮山,继续煲30-40分钟

  • 酸菜排骨汤的做法图解7

    7.全程需要煲2个半至3个小时,汤水才好喝!出锅装碗

小贴士

汤水一定要一次性加够,中间再加会影响口感营养也流失哦!

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

酸菜排骨汤的家常做法

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