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  • 用料:

  • 皮皮虾  适量
  • 花肉  适量
  • 青椒  一两个
  • 洋葱  一个
  • 盐,姜,蒜  适量
  • 糖、盐、胡椒粉、孜然咖喱粉  适量

做法:

  • 1. 冲一下用水,分辨公母的小窍门:公的大夹子下面多出一对夹烟的小爪子
  • 2. 撒一茶匙盐,加一粒拍碎的姜放入小锅,大锅装水,大锅套小锅
  • 3. 大火蒸15分钟,颜色变成粉红色,就可以吃咯~~
  • 4. 准备材料:青椒,洋葱,胡萝卜,花肉,蒜
  • 5. 都切成片
  • 6. 温油加姜片、花肉,推2分钟
  • 7. 加青椒、胡萝卜、葱、蒜,大火翻炒2分钟
  • 8. 加洋葱,大火翻炒2分钟
  • 9. 加糖、盐、胡椒粉、孜然咖喱粉调味,就可以吃咯