用料：
- 牛仔骨 500克
- 土豆 200克（去皮切成滚刀块）
- 水发水晶粉条 30克
- 李锦记秘制红烧汁 80ml
- 李锦记财神蚝油 20克
- 李锦记纯香芝麻油 5ml
- 水 1000ml
小贴士：
1. 牛仔骨又称牛小排，T型牛排，指的是牛的胸肋骨部位，是西餐中常用的经典食材，口感鲜嫩，营养丰富。
2. 牛仔骨不要过多清洗，稍微冲一下就好。
3. 焯牛仔骨的水过滤一下，用来替代煮牛仔骨的水，味道会更加醇厚。
4. 无需过多调料，李锦记秘制红烧汁配以李锦记财神蚝油、李锦记纯香芝麻油足矣。
做法：
- 1. 将食材和调料准备齐全；
- 2. 牛仔骨稍微冲洗一下后焯水；
- 3. 捞出来放入盘中备用。
- 4. 将牛仔骨放入锅中，倒入李锦记秘制红烧汁；
- 5. 放入李锦记财神蚝油；
- 6. 加入清水大火烧开后转小火炖煮；
- 7. 煮至牛仔骨即将脱骨时，放入土豆；
- 8. 再放进水晶粉条烧至入味；
- 9. 收汁淋入李锦记纯香芝麻油，即可装盘食用。