剁椒烧豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄后，盛起。
• 2. 里脊肉剁末，蒜薹，葱，切好备用。
• 3. 平底锅下油，放入葱头，蒜薹炒香。
• 4. 下肉末，剁椒翻炒。
• 5. 倒入煎好的豆腐，翻炒。
• 6. 加水没过豆腐，淋入生抽，大火烧开，转小火焖煮。
• 7. 锅内汁水快干时，下盐撒葱花。