菠萝酱爆鸭的做法

做法：

• 1. 选好配料
• 2. 鸭子切小块，菠萝切丁过水，二荆条斜着切条，葱切段！姜蒜泡姜泡椒切好，豆瓣酱调好味！
• 3. 油烧热，下鸭子生爆，一定要爆干才没腥味，我一般很少加料酒去腥；
• 4. 爆干鸭块后加入秘制调好味的豆瓣酱，翻炒；
• 5. 加入余下的配料菠萝翻炒出锅。
• 6. 成品