香菇肉饼的做法

做法：

• 1. 鲜香菇要选伞形圆整的。香菇洗干净，剪去香菇的伞柄，伞面交叉剪两道；
• 2. 肉糜按个人喜好调和口味；
• 3. 肉糜塞在香菇伞内，塞肉面朝下，摆盘；
• 4. 上锅隔水蒸熟即可。