香菇肉饼的做法

• 1.鲜香菇要选伞形圆整的。香菇洗干净，剪去香菇的伞柄，伞面交叉剪两道；

• 2.肉糜按个人喜好调和口味；

• 3.肉糜塞在香菇伞内，塞肉面朝下，摆盘；

• 4.上锅隔水蒸熟即可。