椰菜炒叉烧的做法

做法：

• 1. 食材：叉烧肉和椰菜。
• 2. 将椰菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝，待用。
• 3. 热油锅。
• 4. 倒入椰菜丝，煸炒至椰菜六分熟。
• 5. 倒入适量的鱼露炒匀。
• 6. 铲起，待用。
• 7. 原锅放入叉烧肉，煸炒2分钟。
• 8. 将椰菜丝回锅。
• 9. 煸炒2分钟，即可铲起关火。