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小白菜熬土豆的做法
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用料:
新鲜小白菜
3棵
土豆
1个
葱
1苗
大蒜
2瓣
干辣椒
5个
做法:
1.
新鲜小白菜3棵,土豆1棵清洗,削皮
2.
土豆切块大拇指那么大就好
3.
小白菜切短
4.
葱,蒜,切碎。干辣椒切断
5.
锅里倒油,放葱,蒜,干辣椒爆香
6.
放入土豆翻炒入味
7.
翻炒一会加2勺盐盐,加水,水要没过土豆,加盖中火熬15分钟
8.
15分钟过后,待水收的差不多了,加入小白菜,翻炒入味,转小火加盖熬3分钟
9.
出锅前可用铲车把土豆拍碎一点,放些鸡精翻炒,就可以出锅了