姜汁海虹菠菜的做法

做法：

• 1. 买来的海虹择洗干净，上锅煮熟。
• 2. 剥去外壳，取出海虹肉
• 3. 大姜去皮儿，切碎末，加入适量的醋，味极鲜酱油，香油，少许鸡精浸泡待用
• 4. 菠菜洗净，入沸水中焯一下，凉水过凉
• 5. 菠菜切段，装盘，加入剥好的海虹肉，浇上准备好的姜醋汁。