姜汁海虹菠菜的做法

• 1.买来的海虹择洗干净，上锅煮熟。

• 2.剥去外壳，取出海虹肉

• 3.大姜去皮儿，切碎末，加入适量的醋，味极鲜酱油，香油，少许鸡精浸泡待用

• 4.菠菜洗净，入沸水中焯一下，凉水过凉

• 5.菠菜切段，装盘，加入剥好的海虹肉，浇上准备好的姜醋汁。