姜汁菠菜

姜汁菠菜
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健康功效

菠菜:养肝
白糖:活血化瘀

姜汁菠菜的做法

  • 姜汁菠菜的做法图解1

    1.主要食材

  • 姜汁菠菜的做法图解2

    2.将姜分成两份,一份压成姜汁(没有压汁器可以擦成或剁成姜茸加2调羹开水㓎出姜汁),一份和红椒一起切细粒放小碗备用。菠菜洗干净控水,若太长就剪成2段。

  • 姜汁菠菜的做法图解3

    3.锅内烧水,水开后滴几滴油后下菠菜烫熟。

  • 姜汁菠菜的做法图解4

    4.滤好的菠菜倒入适量的香油拌匀润透摊开。

  • 姜汁菠菜的做法图解5

    5.纯姜汁加一点点水,(若是浸泡的则不用)。

  • 姜汁菠菜的做法图解6

    6.将姜汁和红椒粒碗混合,再加入生抽、盐、糖鸡精拌匀。

  • 姜汁菠菜的做法图解7

    7.将兑好的汁和菠菜拌匀。

  • 姜汁菠菜的做法图解8

    8.取一合适的碗,将拌好的菠菜装入压紧。

  • 姜汁菠菜的做法图解9

    9.然后倒扣装盘。

小贴士

1、菠菜汆烫时滴几滴油保色。2、没有压汁器可以用切细末加少许开水浸。

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姜汁菠菜的家常做法

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