姜醋汁海螺

姜醋汁海螺
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

海螺:明目、清热

姜醋汁海螺的做法

  • 姜醋汁海螺的做法图解1

    1.海螺提前一小时清水浸泡,吐出黏液

  • 姜醋汁海螺的做法图解2

    2.用厨房刷子将海螺刷洗干净

  • 姜醋汁海螺的做法图解3

    3.锅中加适量水,没过海螺为好,加入洗净的绿豆

  • 姜醋汁海螺的做法图解4

    4.

  • 姜醋汁海螺的做法图解5

    5.加入海螺,盖盖大火煮沸后二分钟

  • 姜醋汁海螺的做法图解6

    6.这时候的海螺火候刚刚好,及时捞出

  • 姜醋汁海螺的做法图解7

    7.调好姜醋汁

  • 姜醋汁海螺的做法图解8

    8.鲜美的海螺就上桌了

小贴士

海螺一定冷水下锅,加入一些绿豆,可以解除海螺的寒性,不容易造成腹泻。海螺千万不要煮制时间过久,容易使肉质过老,时间短或久取螺肉时不易取出来。

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姜醋汁海螺的家常做法

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