尖椒辣子鸡的做法

做法：

• 1. 把鸡腿宰成丁，然后放少许盐，豆瓣，酱油，料酒，食用油腌好待用
• 2. 把尖椒切好，蒜切片，姜切丝，花椒放一起
• 3. 锅里倒入油，烧热后放入准备好的佐料翻炒
• 4. 再倒入鸡肉，料酒翻炒
• 5. 炒熟后放入鸡精，葱翻炒后装入盘（我当时忙忘记放葱了）