用料：
- 圆白菜 1个
- 饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 鸡胸肉 100克
- 胡萝卜 半个
- 干冬菇 3个
- 蒜头
- 蚝油
- 盐
- 太白粉 少许
- 葱
- 糖
小贴士：
圆白菜买小颗就好了，买太大，用不完而且很难包，梗太大了^^
做法：
- 1. 干冬菇泡水，所有材料洗过备用
- 2. 鸡蛋打匀，煎起来切丁，冬菇切丁，胡萝卜2/3切丁，1/3切丝
- 3. 虾子焯一下，切丁
- 4. 鸡胸肉切丁，加少许盐、糖、蚝油抓一下味道，炒过备用
- 5. 圆白菜切掉硬硬的梗，不要切碎了，用尖刀慢慢切下去
- 6. 烧开水，整个圆白菜放下去焯一下捞上来放入冰水，这样菜才不会变黄，然后扒开一叶叶
- 7. 把胡萝卜和菇煸炒一下
- 8. 煸香了就加入饭
- 9. 把蛋也下去，调味，拿出来放凉
- 10. 放一汤匙（9）在叶子上
- 11. 把叶子四方抓起来，中间记得放几条胡萝卜丝，然后用葱绿绑好
- 12. 蒸10分钟
- 13. 蚝油加点钛白粉，煮到有点稠稠做酱料
- 14. 淋上去把
- 15. 上菜了
- 16. 不错吧