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  • 用料:

  • 杏鲍菇  10支
  • 尖椒  两根
  • 猪肉  少许
  • 老抽  半勺
  • 料酒  半勺
  •  一勺
  • 五香粉  少许
  • 葱姜蒜末  适量

小贴士:

不要太早放盐,否则杏鲍菇会出汤。

做法:

  • 1. 所有材料切片。
  • 2. 锅中放油,加肉片、葱姜蒜末翻炒。肉片变色后加五香粉、老抽翻炒。
  • 3. 加杏鲍菇翻炒。
  • 4. 杏鲍菇变软后加尖椒、盐翻炒1分钟即可。