红烧芋儿的做法

做法：

• 1. 芋头切块，用水煮至八分熟
• 2. 加入盐，酱油，料酒，腌五分钟
• 3. 切好葱，姜，蒜。备用
• 4. 把切好的葱姜蒜和腌好的五花肉放入锅中，再加上一勺半的剁椒炒至上色
• 5. 加入芋头翻炒
• 6. 加水至淹过芋头，煮到水干。放入盐和切好的葱，翻炒几下。
• 7. 出锅装盘，开吃！