红烧芋儿的做法

• 1.芋头切块，用水煮至八分熟

• 2.加入盐，酱油，料酒，腌五分钟

• 3.切好葱，姜，蒜。备用

• 4.把切好的葱姜蒜和腌好的五花肉放入锅中，再加上一勺半的剁椒炒至上色

• 5.加入芋头翻炒

• 6.加水至淹过芋头，煮到水干。放入盐和切好的葱，翻炒几下。

• 7.出锅装盘，开吃！