鱼香肉丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜黄瓜木耳切丝
• 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。
• 3. 葱切丝，蒜姜切末。
• 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。
• 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。
• 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。
• 7. 加入青菜丝翻炒。
• 8. 青菜将熟，放入肉丝煸炒。
• 9. 倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。
• 10. 成品鱼香肉丝！